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Congélation des poireaux

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Le poireau est un légume que convient parfaitement à la congélation. Il deviendra alors un ingrédient prêt à cuisiner pour ajouter à vos soupes ou dans vos quiches.

 

La méthode est très simple:
1. Lavez vos poireaux
2. coupez les en morceaux
3. Posez les dans un plat au congélateur.

4. Un fois bien congelé, il suffit de les mettre dans des sacs. On pourra alors ce servir suivant les besoins ;).