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Congélation des cerises

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Conserver les fruits rouges lorsqu'ils sont abondant permet ensuite de pouvoir réaliser  de délicieux gâteaux tout le reste de l'année.

 

La cerise ce prête parfaitement à la congélation. Il suffit de disposer au congélateur dans un grand plat vos fruits préalablement lavé et équeuté. un fois la congélation réalisé, vous pouvez ensuite les mettre en sachet.