La confiture de framboises
J'ai récupéré une poignée de framboises au jardin, l'occasion de faire quelques pots de confiture de framboises.
Pour environ 5 pots de 370 ml il vous faut :
1kg de framboises
1kg de sucre gélifiant
1. Triez et nettoyez soigneusement vos framboises.
2. Écrasez les au moulin à légumes avec la grille" gros trous".
3. Mettez les framboises avec le sucre dans un faitout.
4. Portez le tout à ébullition sur feu vif pendant 7mn.
5. Remplissez les pots et fermez les à chaud.
J'en profite aussi pour vous offrir les étiquettes pour mettre sur vos pots :
