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Le v?ritable croquet du boulanger

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Qui n'aime pas les croquets vendu en boulangerie ???

C'est vraiment un r?gal et en plus c'est vraiment tr?s facile ? faire.

Je vous donne donc la recette ;)

Ingr?dients :
- 150gr de farine
- 75gr de sucre
- 50gr de beurre
- 100gr d'amandes (ou de noisettes, de raisins secs, ...)
- une pinc? de sel
- 1 gros ?uf

Pr?paration :
1. Faire fondre le beurre et m?langer tout les ingr?dients ensemble (moi j'utilise ma machine ? pain pour faire le p?trissage).
2. Poser la p?te sur le plant de travaille et hacher la un peu au couteau pour couper les amandes.
3. ?taler ensuite la p?te dans un plat avec du papier cuisson et lui donnant la forme d'un "dos d'?ne".

4. Faire cuire au four pendant environ 25mn ? 180?
5. Quand c'est encore chaud, couper en tranche.

Voil? !!